BOLA-BOLA SUSU/CANDY MILK BALLS

By @arlettarista thx sudah@berbagiresep

Selamat berbuka 🙏
Sebenernya ini pertama kali nyobain bola-bola susu. penasaran bgt rasanya kaya apa. Ternyata setelah dicoba enak. Rasanya nyusu bgt n teksturny chewy gt.
Resep di adaptasi dr punyanya@yackikuka . ijin repost ya
.
BOLA-BOLA SUSU/CANDY MILK BALLS
Bahan :
250gr tepung sagu tani
3lembar daun pandan (potong jd 5)
1sdt bubuk vanili
90gr susu bubuk (3sachet dancow instant)
200gr Skm (4-5sachet skm)
30ml air hangat
.
Cara :
1. Sangrai Sagu + daun pandan + bubuk vanili dgn api kecil sambil diaduk kurang lebih 10mnt (jgn lama2 ya ntar gosong). Matikan api, sisihkan daun pandan.
2. Masukkan susu bubuk, skm, dan air hangat. Aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
3. Bagi adonan sesuai warna yg diinginkan (aq bagi jd 5 warna). Ulenin dan Bulatkan. Susun rapi dlm wadah. Diamkan kurang lebih satu jam hingga mengeras.
4. gulingkan dalam gula donat/susu bubuk. Sajikan.
.